W kuchni i ogrodzie

Archiwum: czerwiec 2014

bułeczki2.JPG
Ciasta i inne wypieki drożdżowe

Bułeczki z czerwonymi porzeczkami

Mamy teraz prawdziwy owocowy raj i owoce możemy jeść garściami. Są już porzeczki,agrest i jagody,zaczynają dojrzewać borówki i maliny. Krzaczki aż się uginają pod ciężarem owoców. Część muszę przerobić i pozamykać w słoiczkach a resztę pozjadamy na bieżąco. Są owoce to muszą być i wypieki z owocami. Dziś zapraszam na drożdżowe bułeczki z czerwonymi porzeczkami. czytaj dalej

komentarze: 2
pierogi.JPG
Pierogi

Pampuchy z jagodami

Kiedy tylko pojawiają się leśne jagody obowiązkowo w pierwszej kolejności robię te pierogi. Gdy byłam dzieckiem robiła je babcia i mama a teraz ja podtrzymuję tradycję. Puszyste,drożdżowe i dużo jagód w środku,dla mnie przepyszne. czytaj dalej

komentarze: 4
z porzeczkami.JPG
Ciasta z owocami

Kruche ciasto z czerwonymi porzeczkami

I znów upiekłam to ciasto. Nie tak dawno robiłam je z truskawkami,ale teraz gdy dojrzały już porzeczki to nie mogłam się powstrzymać. Nic na to nie poradzę,że to ciasto tak mi smakuje. Jaki owoc bym nie dodała zawsze jest pyszne. czytaj dalej

komentarze: 1
publikacja.jpg
Nagrody i publikacje

Publikacje przepisów

Publikując przepisy na tym blogu dzielę się z innymi tym czego dokonałam w mojej kuchni. Bardzo mnie cieszy kiedy ktoś napisze miły komentarz,że coś się podoba a jeszcze bardziej gdy ktoś skorzysta z przepisu i napisze,że smaczne i poleci innym aby wypróbowali. czytaj dalej

lody.JPG
Lody

Domowe lody wielosmakowe

Jaki deser najlepiej sprawdzi się podczas upalnych dni? Oczywiście,że lody i to najlepiej zrobione przez nas w domu. Wcale nie wymagają wielkiego zachodu i pracy po za minimum trzy godzinnym oczekiwaniem na mrożenie. Znalazłam super przepis na lody bez mieszania i bez użycia maszynki do lodów,bo takowej nie posiadam. Z całą pewnością mogę je polecić czytaj dalej

komentarze: 3
ZUPA.JPG
Zupy

Zupa z młodych warzyw

Latem,kiedy jest ciepło i nie chce się długo stać przy garnkach szukamy prostych i szybkich rozwiązań. Mając teraz szeroki dostęp do młodych warzyw często robię takie warzywne zupki. Za każdym razem skład zupy może być nieco inny w zależności od tego co jest pod ręką, im więcej warzyw tym lepsza zupa. czytaj dalej

nalewka2.JPG
Nalewki i likiery

Nalewka z kwiatów czarnego bzu

Mojego eksperymentowania z nalewkami ciąg dalszy.W maju była nalewka z pędów sosny,dziś nalewka z kwiatów czarnego bzu. Moja pierwsza i z pewnością nie ostatnia,bo chociaż jeszcze niedojrzała,to już jest przepyszna i do tego posiada właściwości lecznicze. czytaj dalej

koktajl.JPG
Koktajle

Bananowo-szpinakowy koktajl

Kolejna porcja zdrowia podana na śniadanie. Wystarczy chwila by przygotować pyszny,pełen cennych witamin koktajl. Ja moje koktajle przygotowuję na bazie jogurtu naturalnego,czasami też z samych owoców,ale śmiało możemy zrobić je z mleka,maślanki lub kefiru. czytaj dalej