W kuchni i ogrodzie

Wpisy z kategorii: Nalewki i likiery

nalewka2.JPG
Nalewki i likiery

Nalewka z kwiatów czarnego bzu

Mojego eksperymentowania z nalewkami ciąg dalszy.W maju była nalewka z pędów sosny,dziś nalewka z kwiatów czarnego bzu. Moja pierwsza i z pewnością nie ostatnia,bo chociaż jeszcze niedojrzała,to już jest przepyszna i do tego posiada właściwości lecznicze. czytaj dalej

sosna.JPG
Nalewki i likiery

Nalewka z pędów sosny

Od kilku dobrych lat robię domowe nalewki i muszę przyznać,że dorobiłam się ładnej kolekcji . W tym roku postanowiłam zrobić nalewkę właśnie z pędów sosny,bo naczytałam się na temat jej właściwości zdrowotnych i walorów smakowych. Jest to mój mały eksperyment i już jestem zadowolona z pierwszych efektów. czytaj dalej

aronia.jpg
Nalewki i likiery

Aroniówka

Owoce aronii już dojrzały więc pora zrobić nalewkę. Doskonała na jesienną chandrę i posiada wiele walorów zdrowotnych ( oczywiście pita z umiarem). czytaj dalej

likier2.jpg
Nalewki i likiery

Likier z czarnej porzeczki

Z pewnością nie ma nic lepszego do deseru i kawy niż kieliszek domowego likieru. Doskonale poprawia samopoczucie, a poza tym można się popisać przed gośćmi czymś oryginalnym, niepowtarzalnym . czytaj dalej

nalewka1.jpg
Nalewki i likiery

Nalewka z czerwonej porzeczki i mięty

Czerwona porzeczka doskonale nadaje się do wyrobu wina domowego,ale i naleweczki wychodzą wyśmienite. Nalewkę z czerwonej porzeczki robię od kilku lat tj odkąd posadziłam w ogrodzie krzaczki porzeczek. Owocują co roku obficie,tak więc trzeba spożytkować wszystkie owoce aby nic się nie zmarnowało. czytaj dalej

komentarze: 9
kolekcja
Nalewki i likiery

Na jesienne i zimowe wieczory

Mając własny ogród a w nim przeróżne owoce, to aż grzech nie zrobić z nich pożytku. Część owoców przeznaczam na przetwory, a część na nalewki. Nalewki zaczęłam robić kilka lat temu i każdego roku staram się poszerzać moją kolekcję o nowe smaki. Pierwszą nalewkę zrobiłam z wiśni,później doszła aronia ,porzeczki i pigwa. czytaj dalej

komentarze: 2
nalewka z malin
Nalewki i likiery

Nalewka malinowa

Maliny są źródłem witamin C, K, B1 i B2, PP, karotenu, błonnika, związków mineralnych. Im więcej witaminy C, tym aromatyczniejsze owoce. Maliny mają też właściwości lecznicze, zarówno owoce jak i liście, stosowane są jako środek na przeziębienie. A to dlatego, że zawierają substancje organiczne i olejki eteryczne mające właściwości rozgrzewające i antyseptyczne. czytaj dalej