W kuchni i ogrodzie

Wpisy z kategorii: Surówki

surĂłwka.JPG
Surówki

Surówka z kapusty,papryki konserwowej i ogórka

Surówka to bardzo ważny element każdego dania obiadowego,przynajmniej dla mnie. Nie wyobrażam sobie schabowego,pieczeni lub kawałka kurczaka bez porcji warzyw. Nawet ryba lepiej smakuje kiedy zjadamy ją z surówką. Staram się urozmaicać moje surówki by nie stały się nudne. Dzisiejsza jest z białej kapusty z dodatkiem papryki konserwowej,ogórka konserwowego,marchewki i pora. czytaj dalej

surĂłwka.JPG
Surówki

Surówka z młodej kapusty

Młoda kapusta,która jest bardzo delikatna i soczysta oraz kilka dodatków takich jak marchewka,cebula,świeży ogórek i koperek stworzą wspaniały dodatek do niejednego dania obiadowego. Taka jest moja wersja wiosennej surówki,ale każdy oczywiście komponuje swoje ulubione dodatki według własnego smaku. czytaj dalej

surĂłwka1.JPG
Surówki

Surówka z selera i marchewki

Dziś przedstawiam Wam pyszną,słodko-winną suróweczkę z selera korzeniowego,marchewki,jabłka i orzechów włoskich. Doskonale pasuje do tradycyjnego schabowego bądź też do pieczonego kurczaka. Zrobiłam ją w wersji light z jogurtem naturalnym,ale śmiało można jogurt zastąpić majonezem. czytaj dalej

surĂłwka.JPG
Surówki

Surówka z czerwonej kapusty

Nie wyobrażam sobie drugiego dania bez surówki lub jakiegokolwiek warzywnego dodatku. Surówki z kapusty przygotowuję bardzo często tylko zmieniam nieco jej pozostałe składniki. Moja propozycja na surówkę z czerwonej kapusty: czytaj dalej