W kuchni i ogrodzie

Archiwum: październik 2014

bułki.JPG
Pieczywo

Pełnoziarniste bułki z pestkami dyni

Uwielbiam zapach pieczonego pieczywa i chwilę w której mogę się delektować świeżo upieczonym chlebem czy bułką. Wystarczy wtedy kawałek masła,oczywiście prawdziwego masła a nie jakiejś tam margaryny,domowa konfitura lub łyżeczka miodu. czytaj dalej

sos.JPG
Sosy,dipy

Sos tzatziki

Tzatziki to popularny grecki dip składający się przede wszystkim z jogurtu, czosnku,ogórka i dodatkowo możemy wzbogacić go posiekanym koperkiem lub świeżą miętą. Najlepiej smakuje kiedy po przygotowaniu umieścimy go co najmniej na 1 godzinę w lodówce. Tzatziki podajemy jako dip do warzyw, chleba, gyrosa, mięsa z grilla a nawet do pizzy. czytaj dalej