W kuchni i ogrodzie

Archiwum: listopad 2014

sał1.JPG
Sałatki

Sałatka z pora

Ta sałatka jest jedną z najstarszych sałatek (zaraz po zwykłej jarzynowej) jakie podaje się w moim domu. Uwielbiana przez domowników,dlatego robię ją dość często ale tylko w okresie jesienno-zimowym i sama nie wiem dlaczego właśnie o tej porze roku najlepiej nam smakuje. czytaj dalej

komentarze: 1
babka2.JPG
Babki

Piernikowa babka

Powoli wchodzimy w nastrój świąteczny. Dom zaczynają wypełniać zapachy przypraw korzennych i pieczonych pierników. Takim wejściem w ten okres jest moje ciasto,a właściwie babka,ale nie taka zwykła bo piernikowa. czytaj dalej

komentarze: 2
z platkami.JPG
Ciasta pozostałe

Ciasto czekoladowo-owsiane

Lubię nowe wyzwania i eksperymenty. Ciasto z płatków owsianych? Czemu nie? Przepis na to ciasto pochodzi z kuchni Lidla a poleca je mistrz cukierników Paweł Małecki. Mocno wilgotne z dużą wyczuwalnością czekolady i orzechów,bardzo smaczne ciasto. czytaj dalej

komentarze: 2
ziemniaki.JPG
Dodatki obiadowe

Tymiankowe ziemniaczki z patelni

Nieco inny sposób na podanie ziemniaków do gęsiny przedstawił Karol Okrasa w jednym z odcinków "Okrasa łamie przepisy". Zainspirowana jego dziełem postanowiłam zrobić takie ziemniaki w warunkach domowych do mojego dania z gęsiny zamieniając rozmaryn na tymianek. Ziemniaczki wyszły bardzo aromatyczne i niesamowicie smaczne. czytaj dalej

komentarze: 1