W kuchni i ogrodzie

Archiwum: wrzesień 2014

z gruszkami.JPG
Ciasta z owocami

Jesienne ciasto z gruszkami i jabłkami

To ciasto zawsze kojarzy mi się z jesienią być może dlatego,że piekę je tylko o tej porze roku. Była już babka salceson,było także ciasto z cynamonem i jabłkami ,teraz przyszła kolej by oprócz jabłek dodać jeszcze gruszki. Pyszne,wilgotne pachnące cynamonem ciasto i z dużą ilością grubo pokrojonych owoców . czytaj dalej

komentarze: 2
powidła1.JPG
Dżemy i konfitury

Powidła śliwkowe w trzech odsłonach

Wrzesień to zdecydowanie czas dla śliwek. Wspaniałe nasze polskie węgierki idealne do wypieków i na powidła. Zazwyczaj robiłam powidła takie tradycyjne bez dodatków. Jednak postanowiłam zaeksperymentować i zrobiłam czeko-śliwki oraz powidła piernikowe. I jedne i drugie smakują wybornie. Śliwki węgierki były tak dojrzałe i słodkie,że nie dodałam do moich przetworów ani grama cukru. czytaj dalej

kompot win.JPG
Przetwory

Kompot z winogrona

Mając duży nadmiar winogrona postanowiłam zamknąć je w słoiczkach i muszę przyznać,że kompot wyszedł wyśmienity. czytaj dalej

komentarze: 2